GlutenTrip, le TripAdvisor du sans gluten !

Qu’est ce que GlutenTrip ?

A la croisée de Yelp, la Fourchette et TripAdvisor, GlutenTrip est la première plateforme communautaire gluten free répertoriant hôtels et restaurants offrant des prestations culinaires 100% sans gluten dans le monde. Chaque internaute via son profil peut donner son avis, référencer des adresses gluten free, réserver une table ou encore ajouter des photos. L’objectif du site étant de soulager le quotidien des personnes cœliaques et intolérantes au gluten.

Face à l’effervescence ces dernières années aux allergies et intolérances alimentaires dû à la transformation excessive du blé moderne, la société fait face un à véritable fléau du XXIe siècle. En Europe, 1% de la population est atteinte de la maladie cœliaque et aux USA, 40 millions d’américains consomment du « sans gluten » dont 4 millions sont cœliaques et entre 18 et 22 millions sont intolérants au gluten.

Un profil dédié pour chaque internaute

GlutenTrip a pour objectif de réunir ces personnes pour leur proposer un large choix d’hôtels et restaurants worldwide adaptés à leur intolérance et de leur permettre via un profil propre à chacun de partager des bonnes adresses, des recommandations et avis et de réserver leur table en toute confiance. La plateforme distingue les restaurants 100% sans gluten et les autres afin d’éviter toute contamination croisée pour les cœliaques qui est la préoccupation première de GlutenTrip.

Un espace restaurateur dédié

Les restaurateurs proposant du « sans gluten » ont la possibilité de s’inscrire sur la plateforme gratuitement sous le contrôle de l’équipe. L’objectif est toujours de recommander des restaurants fiables et de qualité pour voyager sereinement dans le monde. A ce jour, la plateforme compte au total 230 références à Paris, Londres, Bruxelles, Barcelone, New York, Miami et Los Angeles. L’équipe de GlutenTrip, elle-même composée de personnes intolérantes au Gluten s’efforce d’enrichir tous les jours la plateforme afin de fournir un large choix de restaurants et d’hôtels mais surtout de sensibiliser l’opinion publique face à ce handicap qui ne doit plus en être un ! 

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