#143 Interview des Pépites - PimpUp | Les Pépites Tech

#143 Interview des Pépites - PimpUp

Portrait de Les Pépites Tech
Les Pépites Tech
14/10/2021

 

Présentez votre pépite en quelques mots. Quelle est votre proposition de valeur ?

Paniers antigaspi de fruits & légumes en circuit-court. PimpUp ou le maillon manquant de la chaine de lutte contre le gaspillage alimentaire.

 

Comment avez-vous eu l’idée de ce projet et quel a été le problème rencontré ?

En 2019, Manon Pagnucco et Anaïs Lacombe, toutes deux étudiantes à l’école d’ingénieur.e.s EPF, font un stage aux Etats-Unis. Là-bas, elles prennent conscience qu’il est possible de bien manger tout en prenant soin de la planète et des producteurs. Dès leur retour en France, elles décident de créer PimpUp, des paniers antigaspi de fruits et légumes « imparfaits », et toujours aussi bons. Leur différence, la valorisation des produits au stade de la production et de la transformation, en travaillant directement avec les producteurs. 

 

Aujourd’hui, qui utilise votre solution ?

Avec plus de 500 clients beta-testeurs à Montpellier PimpUp a mis tout le monde d’accord. Les familles adorent le concept et l’engagement porté par le projet, les étudiants sont friands et partisans de l’offre avantageuse !

Quel est le business model ? Est-il amené à évoluer ? 

Le marché cible est le marché français pour commencer puis le marché européen. Nous avons pour objectif d’être présents au niveau national dans 3 ans. 

PimpUp fonctionne sur un modèle d’achat-revente avec marge : nous achetons directement aux producteurs la marchandise. Puis nous valorisons cette production “parfaitement imparfaite” auprès de nos clients sous la forme de paniers, jusqu’à 30% moins chère. Les clients commandent eux-mêmes leur panier sur le site internet, avant la livraison -> pas de stock, modèle de pré-commande. 

Nous commercialisons un type de panier que nous avons décliné en 3 tailles différentes selon le profil client : 

  1.  L’Essentiel, petit panier à 15€, conçu pour 1 à 2 personnes pour 1 semaine (étudiant et personne seule)
  2.  Le Gourmand, panier moyen 22 €, conçu pour 3 personnes
  3.  Le Familial, grand panier 30€, conçu pour 4 à 5 personnes (familles, colocations).

 

Parlez le plus possible de votre idée, à des gens qui n’ont rien avoir avec votre secteur, avec des jeunes comme des plus vieux ! À bas le mythe du chipeur d’idée, merci The Social Network pour cela d’ailleurs.

Sur la dernière semaine de vente, le taux de conversion de la boutique est supérieur à 7% pour un trafic de 1.000 sessions ce qui est extrêmement encourageant.

Le modèle va passer à l’abonnement sans engagement : le site internet permet de choisir un panier selon sa taille, la fréquence et le mode de livraison (en point relais ou à domicile). Ensuite, si vous partez en vacances, vous pouvez sauter des semaines. Si vous en voulez plus, vous cliquez sur le +.

De plus, le modèle de précommande permet à PimpUp de ne pas avoir de stock et ainsi d’éviter d’avoir du gaspillage en interne.

Plus tard, nous proposerons un panel de produits plus diversifiés que les fruits et légumes, tous issus du gaspillage à la production, comme les œufs, les produits laitiers, les céréales et les protéines.

 

Quelles sont les technologies que vous utilisez ?

 

Le site internet actuel est propulsé par Shopify couplé à des solutions de collection de données comme Google Analytics, Hotjar ect …

En effet, depuis maintenant plus de 6 mois, nous prouvons au quotidien qu’il existe une demande liée à la consommation de fruits et légumes « imparfaits » et réalisons manuellement un suivi laborieux de nos utilisateurs. 

Nous souhaitons développer une plateforme automatisée de gestion d'un service de paniers anti-gaspillage qui redonne de la valeur aux fruits et légumes « imparfaits ».

L’objectif est de construire un outil capable de nous permettre de délivrer un service fiable, rapide et le plus automatisé possible. Tout en sachant que nous travaillons avec des producteurs et agriculteurs possédant eux-mêmes leurs propres contraintes et leurs propres rapports aux outils technologiques.

La plateforme à l’abonnement est développée via une solution NoCode appelée Bubble.

Nous sommes d’ailleurs à la recherche d’un profil technique pour prendre en charge ce beau projet.

 

Quels sont vos besoins aujourd’hui ?

 

Nous faisons appel à notre communauté et avons lancé une campagne de financement participatif pour booster notre développement : LIEN DE LA CAMPAGNE

Participez à notre campagne dès maintenant !

Nous sommes aussi à la recherche de mentors pour nous accompagner d’un point de vue stratégique, financement et développement logistique.

Finalement, nous recherchons des financements publics comme privés.

 

Qui sont vos principaux concurrents ? Quelle est votre valeur ajouté ?

 

 

Notre concurrent principal est « Hors-normes ». Il s’agit d’une start-up parisienne présente sur le marché depuis 1 an et demi à l’activité semblable à PimpUp et ayant levé récemment 1,5M€. Notez que les volumes de produits à valoriser, fruits et légumes comme autres, sont énormes. De la même manière le marché est gigantesque, il a de la place pour plusieurs acteurs. Nous sommes l’acteur du Sud de la France. Le but est d’investir dès aujourd’hui dans une plateforme nous permettant à terme de rendre notre idée et l’entreprise scalable. Aujourd’hui, de nombreux freins et de nombreuses tâches nous empêchent de pouvoir nous dégager du temps tout en délivrant le service. Or, demain, le but est de concevoir une véritable barrière à l’entrée technologique avec la concurrence grâce à cet outil.

 

Où voyez-vous l’entreprise dans un an ?

 

 Allez on a le droit de rêver ! Dans 1 an, PimpUp pourra proposer des paniers dans d’autres villes de France. L’équipe aura doublée voire triplée de volume pour subvenir à la forte demande de nos clients en fruits et légumes biscornus et toujours goûtus mais aussi pour d’autres produits tels que les œufs, les pates ou les protéines issus du gaspillage.

Partagez avec nous un moment insolite (succès, échec ou moment fun)

En 6 jours, déjà 72% de l’objectif atteint. Vous aussi, aidez-nous à péter les scores et à mettre toute la planète au courant ! En effet, nous faisons appel à notre communauté et avons lancé une campagne de financement participatif pour booster notre développement : LIEN DE LA CAMPAGNE -> Participez dès maintenant !

 

Si vous aviez un conseil à donner aux entrepreneurs

 

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