Le projet PAZZI a été imaginé par deux jeunes ingénieurs français, Sébastien Roverso et Cyrill Hamon. Ils entendent révolutionner la restauration rapide en créant PAZZI, le premier point de restauration 100% autonome et équipé de robots pizzaïolos cuisinant devant les clients !
PAZZI est un concept de restauration rapide clé en main proposant de la pizza, ainsi que des boissons, desserts et salades. Plusieurs formats seront disponibles en franchise ou licence à partir de 2019 : mode assis, à emporter, food court ou drive-in à terme.
Le premier restaurant ouvrira ses portes au printemps 2019.
Orpailleur de Pépites French Tech