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Bonjour à toutes et à tous,

Je suis Laurent Jouglet, créateur de HACCP Manager Pro, un logiciel français conçu pour simplifier la gestion HACCP des restaurants, food trucks, snacks, pizzerias, traiteurs et collectivités.

L’application permet de centraliser les relevés de températures, les nettoyages, les réceptions de marchandises, les cuissons, le refroidissement, le contrôle des huiles et la génération de rapports HACCP.

HACCP Manager Pro fonctionne hors ligne et est disponible sur Windows, Android, iPhone et iPad. Contrairement à de nombreuses solutions concurrentes, la version complète est proposée avec une licence définitive, sans abonnement mensuel.

Le projet est né d’un besoin concret : proposer aux petites structures de restauration un outil simple, accessible et rapide à prendre en main.

Je serais heureux d’échanger avec les professionnels de la restauration, les formateurs HACCP et les partenaires intéressés par la solution.