Glouton Trotteur - Startup France French Tech Bordeaux

Glouton Trotteur

Le concept de Glouton Trotteur est très simple : Une box 100% française qui, chaque mois, propose de boire et de manger français ! Cette box met à l'honneur une région de France de manière novatrice.

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Bonjour à tous,

Nous sommes Sarah & Jules, un jeune couple épicurien dans l’âme !
Jules est périgourdin et moi bordelaise, nous avons toujours baigné dans le vin et la gastronomie. Il y a quelques mois, nous nous sommes lancés dans l'aventure et nous avons créé Glouton Trotteur !

Le concept de Glouton Trotteur est très simple : Une box 100% française qui, chaque mois, propose de boire et de manger français !
Cette box met à l'honneur une région de France de manière novatrice, avec une recette d'un plat typique de la région à cuisiner et une bouteille qui accompagne le plat. Chaque mois, une région de France différente ! Nous travaillons avec notre couple partenaire, chefs étoilés : Flora & Clément du restaurant Choko Ona à Espelette.

À l'intérieur de chaque box, il y a :
- Un panier de produits de producteurs nécessaires à la réalisation du plat
- La fiche recette papier
- Une bouteille régionale (vin, bière, cidre) à déguster en parfait accord avec le plat
- Un QR Code : avec la vidéo de nos chefs étoilés réalisant la recette pour donner tous les tutoriels nécessaires afin de devenir de vrais as des fourneaux !

C'est une manière différente de découvrir notre gastronomie française : nous faisons participer le consommateur en lui faisant cuisiner un plat phare de chaque région, en lui permettant de faire voyager ses papilles et en lui donnant tous les conseils nécessaires grâce à la vidéo de nos chefs sur notre QR Code.

Avec les restrictions concernant les bars et les restaurants, le couvre feu et les difficultés à voyager en ces temps de coronavirus, voici une manière originale et ludique de bien manger, découvrir la gastronomie française et partir à la conquête de nouvelles saveurs... sans bouger de chez soi !

Le but de Glouton Trotteur est de mettre en avant notre belle gastronomie française et de soutenir nos producteurs français.

Merci à l'équipe de Pépite Tech de nous permettre de pouvoir parler et communiquer sur notre concept.
N'hésitez pas si vous avez des questions, nous restons à votre disposition.

Sarah & Jules.

Sarah Doursat , Fondatrice @GloutonTrotteur - 25/01/2021 - 00:00

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